調理実習 ~鯨肉~11月14日(水)に、栄養健康学科1・2年生を対象に、下関くじら啓発キャンペーンによる鯨肉を使用した調理実習を実施しました。 【献 立】 手まり寿司(3種:くじら・茶巾・かにかま) 鯨の竜田揚げ おばいけの酢味噌和え 準備授業調理完成!! 3種の手まり寿司 鯨の竜田揚げ おばいけの酢味噌和え 実食!!!笑顔!!!!!