2019年3月27日に、下関短期大学と東亜大学（学校法人東亜大学学園）と「教育連携に関する協定書」を締結しました。

本学を卒業した後、優先的に、入学金免除で東亜大学に編入学できます。

本学で「栄養士」の資格を取得した後、続けて「管理栄養士」を目指すことができます。